南方人喝酒“怪象”：不喝贵的不喝大牌，专喝这款小众白酒随着年底的临近，越来越多的人开始囤酒，准备迎接即将到来的节日和聚会。在中国，酒…
在各大白酒酒种生产中，酱香型白酒是最具神秘色彩的一种类型。因为其工艺复杂，现今还没人能把酱香酒研究透彻，酱香型白酒是目前还没能确定其…
我们都知道白酒具有强较的文化、商业、社交等属性，但就如黄酒可作为做菜的调味辅料，其实在生活中，白酒除了喝，还有很多其他用途。 一、…
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2024-02在2022年的第三季度，贵州茅台的市值达到2.35万亿，超过了腾讯控股，成为中国市值最高的上市公司。随之茅台在近年来也成为热点话题之一，而在这其中网友讨论最多的问题就是：身边年轻人好像都不怎…
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2024-02过年之后，气温便会逐渐升高，白酒市场进入淡季，在这个时候，许多酒友和投资者开始考虑是否应该趁机存酒，以待来日品尝或升值，然而，存酒并非一件简单的事情，其中涉及到的知识点和技巧颇多。为…
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2024-02酱香型白酒是一种以高粱为主要原料，经过发酵、酿造、贮存等工艺制成的白酒。酱香型白酒具有独特的香气和口感，是中国白酒中的一种重要类型。下面是一些关于酱香型白酒的知识和分享：1. 酱香型白…
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2024-02酱香型白酒的酿造工艺主要有坤沙工艺、碎沙工艺和翻沙工艺。1. 坤沙工艺：这是传统酿造酱香酒的顶尖工艺，通过多次投料、蒸煮、发酵和陈酿的复杂工序，构建了酱香酒独特的香气和口感。它注重时间…
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2024-02酒是一种比较特殊的饮料。大部分饮料都有明确的保质期，而白酒却没有保质期，并且越陈越醇香，特别是中国的白酒。严格意义上来说，在贮存条件理想的情况下，纯粮酒是没有保质期一说的。而且很多爱…
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2024-021、酱酒鉴评的基本方法有哪些？答：酱酒鉴评一般以感官鉴评为主，也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标。2、品评酱酒对品酒环境有何要求？答：品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20℃～25℃，…
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2024-02老酒，是岁月与文化的结晶，是时间赋予的醇厚礼物。在中国，老酒有着深厚的文化底蕴，它承载着历史、传统与技艺。老酒的魅力在于其独特的口感和丰富的香气。随着时间的流逝，酒中的成分不断融合，…
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2024-02不少酒友收藏茅台都是等升值，但很多时候不知道收藏哪些酒，其实并没有收藏哪些酒能够保证升值，没有这样的好事，影响升值的因素有很多，下面一起来探讨一下。一、产量是茅台酒能否升值的关键因素…
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2024-02“白酒，我只喝酱香的。”我们在酒席上最常听到的，还是这句话。为什么酱香型能够号令群雄？酱酒，首屈一指，茅台无疑。但最大的问题是，茅台太贵。年前，囤酒的时节。我们在贵州茅台镇定制的酱香…
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2024-02买酒不要图便宜，要买就买纯粮食酿造酒，无香精无添加，好喝性价比高、买酒不要图便宜，这是很多行家经常提到的一句话。虽然价格是衡量商品品质的重要指标，但在酒类市场中，低价酒往往存在着诸多…
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2024-02男人不管啥年龄，参加酒局牢记“4事不做”，讨嫌又遭人嫌世间难事，酒局一解；若有不解，再来一局！自古以来，各种事情都与酒局密不可分。不论是曹操煮酒论英雄，还是赵匡胤杯酒释兵权，日常生活…
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2024-02酒桌上，这3种行为不能有！惹人反感还得罪人，看你没有有做过从前，饮酒是为了欢乐，而如今却处处充满人情世故，人们愿意以酒为“桥梁”以达成某种目的，酒桌上的互动也变得愈加复杂。因此，逐渐…
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